Receber amigos e familiares em casa vai muito além de simplesmente preparar uma boa refeição. Ser um bom anfitrião significa proporcionar uma experiência acolhedora e memorável para seus convidados. Aqui estão cinco técnicas infalíveis para garantir que seu evento seja um sucesso do início ao fim:
1- Conheça as preferências dos seus convidados:
Antes do evento, certifique-se de entender as preferências alimentares e quaisquer restrições dietéticas que seus convidados possam ter. Isso permitirá que você crie um cardápio personalizado e agrade a todos os gostos.
Esteja atento a alergias alimentares, dietas restritivas ou preferências específicas de bebidas.
2- Prepare um ambiente acolhedor
Tão importante quanto o que será oferecido no cardápio é a atmosfera que você cria em sua casa.
Como mencionado anteriormente, a experiência é o que vai encantar seus convidados, então invista em uma sonorização ambiente suave, iluminação indireta e aconchegante, e aromatização sutil para estimular os sentidos dos seus convidados. Crie um ambiente convidativo que os faça sentir-se bem-vindos e relaxados desde o momento em que entram pela porta.
3- Mesa posta com elegância
Um item que complementa o ambiente e traz todo um charme na hora de receber bem seus amigos e familiares é a famosa MESA POSTA, que demonstra cuidado e zelo com a cerimônia.
Como fazer uma mesa posta? A ordem é simples: garfo do lado esquerdo do prato e a faca do lado direito e com o corte voltado para o prato. Se o cardápio tiver sopa, a colher deve ficar do lado direito do prato. Já a colher de sobremesa, deverá ficar acima do prato, na horizontal.
Você também pode incrementar com a decoração da mesa, trazer toques especiais e diferenciados nos guardanapos.
4- Ofereça algo ao convidado
Cumprimente seus convidados com uma bebida refrescante ou um aperitivo delicioso assim que chegarem. Isso demonstra hospitalidade e faz com que se sintam bem recebidos imediatamente. Considere criar uma estação de boas-vindas onde os convidados possam se servir enquanto aguardam os demais.
5- A finalização perfeita
Após a refeição principal, ofereça aos seus convidados uma seleção de chás, cafés ou pequenos doces para encerrar o evento com estilo. Isso demonstra cuidado e atenção aos detalhes, deixando uma última impressão positiva em seus convidados.
Agora que você tem essas dicas valiosas em mãos, está pronto para receber seus amigos e familiares com estilo e elegância. Que seu evento seja um momento memorável e cheio de boas lembranças para todos os presentes!
